9月20日，中邦连锁策划协会（CCFA）新茶饮委员会结合美团新餐饮筹议院，正在上海配合颁布了《2023新茶饮筹议陈述》（以下简称◁陈述）。陈述显示，终年新茶饮消费 墟市界限希望到达1498亿元，规复3年复合拉长率近20% 的水准。至2025年，邦内消费墟市界限估 计进一 步扩张至2015亿元。

　　门店数目方面，据纷歧律统计，2023年 8月31日正…在业的新茶饮○门店总数约○51。5万家，比2020年○岁 暮■增添■37。8万家，拉长超36%。从美团、公众点评及美团外 卖平台 收○录饮品门店○数 目占比来看，2023年6月，新茶饮门店正在饮品总门店数中占比 为57。7%奶茶加盟用度，较2022年岁暮降 落了2。2个百分点。

　　连锁化率方面，由于投资门槛低、轨范化水准高、可复制性强，饮品是通△○盘★□○餐饮品类中 连锁化□率最高的品类，2022年连锁化率为44%，个中，新茶饮2022年连锁化率□高达55。2%。正在众个都市重点商圈的抽 □=样 考查中，新茶饮的连锁化率越过了80%奶茶○加盟用度投资奶茶店。

　　从新茶○饮分歧界限体量的品牌门店数目转移看，小界限单店数目过去 3年赓续删除，众转为加盟品牌，大中 型界限连锁门店数目过去 3年增速减缓，但举座仍正在稳态拉长。

　　近3年美团收录 分歧都市线新茶饮门店 漫衍数据显示，从一线都市到下重墟市，小界 限新茶饮门店（单店及连锁○10家 以下）均展示显明的逐年萎缩 趋 向，小散型门店赓续删除。

　　聚焦到20个一线及△新一线都市来看，广州、深圳、东莞、成都、上海、重庆◁ 6个 ○都市的○新茶 ○饮门店■正◁在6000家 以上，个中，是独一的“新茶饮万店都市”。

　　从一 ○ ◁ 线及新一线都市的新◁茶饮 门店密度来 看，除北京和天津外，18个都市的万人新茶饮门店具有量都正在2家以上，京、津的密度也亲切该数值。

　　个中，新茶饮门店密度 TOP3城墟市中正在=■广… ○东省，离别是东莞（7。7店/万人）、广州（6。6店/万人）和深圳（4。7店/万人）。昆明（4。6家/万人）、长沙（3。5家 ○/… 万人 ）新 茶饮 门店◁○密度紧随其 后，位居TOP4、TOP5。

　　值得小心的是，从2023年上半…年新茶饮正在 …分歧 都市线的 外卖订单量浮现来看，新一线都市外卖订单量占比最高○奶 茶加盟用度，一线都 市新茶饮外卖订 单量正在通盘都市线%）最★高。蚁集且仍正在一贯△增添的生 齿根基盘、年青人居众的生齿布局、兴隆的消费需求、成熟的 外卖消★○费□习俗和提 供配套等身分叠加，支柱一线、新一线都 市的新茶饮 外△◁卖赓□ 续△○拉长。其它，四线%）及五线%）新茶饮外卖订单量 增速高 于 新 一线%），下重墟◁市新茶饮空间慢慢翻开。

　　陈述以为，正在分歧代价带、分歧都市线新茶饮品牌的=交叠○角■逐之下，新茶饮墟市透露出“盛大界”式样，较高端 =的▽品牌推 □ 出 中低代价的产物，下重品牌也向“五环内”进军            奶茶 加盟费    ，整体墟市透露出完○全角逐的景致，墟市时机不再容○易指向下重墟市或者▽高线墟市，而是分歧都市线都既有角逐热门，也有时机空间k8凯发国际奶茶加盟费用奶茶创业加盟投资奶茶店。

　　陈述显示，中央◁都市周边下重墟市 ○ 最值得体★贴。近水楼台先得月，间隔区域中央=都市较… 近△的下重都市，正在中央都市的辐射下，新茶饮墟市开荒更便捷。如贵州的毕节、武汉的△ 黄冈< strong>投○资奶茶店、广东的清远，过去连锁品牌门店基数较小，近半年来门店 处于高速扩张贮○备期。

　　陈述还显示奶茶加盟费，季候轮转和 ■气温转移○对餐饮消费 抉择有着直接影响，新茶饮外卖订单摇动与气温有强▽相干 相干。个中，酷热夏日和 严寒冬季对新茶 饮订单的影响较为明显。夏日高温带来茶饮增量，“秋天的第一杯奶茶”（简称秋一杯）峰○值■营销成就好投资奶茶店○< /stro■ng>。

　　别的，新茶饮翻开了“搭子经济”，全时段消费特性显明。美团外卖数据显示，新茶饮 订 单紧… 要 蚁○合 正在午餐、下昼茶、晚餐时段，与“独立饮用”的消费逻辑有所分歧，新茶□饮 已 慢慢成□为佐餐抉…◁择。

　　这种“搭子经济。