北京上海餐饮利润“”了！北京统计局数据显示，北京限额以上（即◁年主贸易务收入200万及○以上）餐饮企业利润同○比暴跌 88。8%；上海统计局数据显示，限额以上住宿和餐饮业企业（即年主贸易务收入大于等于200万元）贸易利润为-◁ 7。7亿元。

　　本年上半年，一切餐饮行业都正在“艰辛”求生，“代价战“打到良众餐企元气大伤。

　　餐饮企 业 处正◁★在水□ 深炎热中，但平台通过外卖抽成、营销用度、低价到店 团购扩充己 方的收入泉源。目前简直全部的互联网平台都针对 餐饮商家推出了到店团购，此前有美团、抖音、速手，比来小红书也插足了当地□…生计的 ○阵营，针对餐饮类目团购，绽放了寰宇49个中 枢○都市。

　　平台不时正在“线上”推出超低价产物，赓续压缩餐饮企业利润，让逛走正在“微利”角落的餐饮企业变得“不行赓续”，直至蚀本、闭店。皮之不存，毛将焉附？平台○终△于该○当□ 饰 ○○演什■◁ 么… 脚□色？餐饮商家是不是依然被“困正在线上”了？

　　北京上▽○海 统计局的○ 数据曾经颁 发，良众人震恐了，餐饮企业的=窘境也结果 被看到了。

　　北京统计局数据显示，2024年上半年，北京限额以◁上（ 即年■主贸易务收入200万元及以上）餐饮企 业营收 为492。1亿元，同比低浸2。9%。同时利润总额为1。8亿元，同比暴跌88。8%，利润率低至0。37%。

　　北◁○…京 餐□▽饮○□上 半年总利润=○ 1。8亿元，依据北京市统计局的数据，从事 △住宿和餐 饮的从业职员均匀28。6万人奶茶品牌k8凯发国际饮品加盟店连锁奶茶品牌优质奶茶加盟，也即是说上半年180天每个员工制造了629元的利润■优质奶茶加盟。

　　北京的正餐任职利润蚀本7651万元，其他餐饮业蚀本2315万元。速餐任职利润2。4亿元，同比低浸49。9%。

　　要=是 说北▽京○ □△的状况已足够让人震恐，固然北京餐饮业利润暴跌，但起码又有1。8亿元的红利，但上 海 ○陷入了举 ▽座蚀◁ 本的窘○境。

　　上海统计局数据显示，2024年上半年，限额以上住宿…和 餐饮 业企业（即年主贸易务收入大于 等于200万元）营收752。88亿元，同比低浸2。6%，贸易利润为-7。7亿元。忙活半年，利润为负，有人说 上△ 海餐饮险些 是正 在做 慈★◁善。

　　北京上海的这些数据，统计的照旧 这年营收200万以上的奶茶品牌，该当是有肯定周围的、有势力、发扬还不错的餐企企业，可今朝 连他们…到了如斯境○界，更遑论其他中小餐企。

　　前段功夫，着名餐饮品★ 牌鼎泰 丰顿然◁告 ○示，将于2024年10月31日前闭塞其正在中○邦大陆华北地域的14家门店，个中的出处之一即是有股东不看好华北★市集的餐饮发扬饮品加盟店连锁。

　　连“坪效之王”南城香汪邦玉都正在己方颁发的短视频中○直言：“前半年挣的钱，到冬天可以赔得精光，于是企业要提前做好构造，该合的合。”奈雪▽的茶也直 言要连接○○减少门店 饮品加盟 △店◁连锁。餐饮上市公司★的财 报也 不△雅观，九毛九的净利润正在上半年低浸了近七成，茶百道净利润低浸63%。2020-2023疫情 都没击垮的餐饮行业，却正在2024年迎来“痛击”，着名○=餐饮○ 品牌们 都起初 □○…◁◁■减少“过冬”优质▽奶茶加盟。